被当作垃圾的榴莲壳其实具有极高的营养价值，有降火、美容、补血、益气、消炎、抗水肿、改善血液循环和治疗皮肤病等功效与作用。

　　但是，这里所说的榴莲壳并不是指整只的外壳，而是指硬壳里面的那一层白色的瓤。无论是用榴莲壳制作菜肴，还是把榴莲壳用于食疗，都只是取用那层白色的瓤。

　　一、榴莲壳有降火的功效

　　榴莲壳是非常优秀的降火良品，用它制作菜肴或煮水饮用都有极好的降火效果。榴莲肉吃多了就很容易上火，只需要取适量榴莲壳加水和少许盐煮开，把煮好的水喝下即可防治吃榴莲引起的上火。秋季等容易上火的季节，也非常适合用榴莲壳煲汤饮用。

　　二、榴莲壳有美容和治疗皮肤病的功效

　　榴莲壳不仅具有良好的滋阴美容作用，而且还能用于皮肤瘙痒等皮肤病的治疗，只需要将榴莲壳煎水泡澡即可见效。如果经常用榴莲壳煮水洗澡，就能对皮肤起到很好的养护作用，并能抑制皮肤瘙痒等皮肤病，尤其对老年性瘙痒病的疗效较好。

　　三、榴莲壳有补血益气的功效

　　用榴莲壳与鸡肉、排骨等肉类食材一起煲汤，不但能让煲出的汤味道鲜美，而且还具有良好的补血益气及滋阴补肾功效，对胃寒的患者也有极好的食疗效果。

　　四、榴莲壳有清除榴莲臭味的功效

　　吃了榴莲后就会留下难闻的臭味，嘴巴里和手上都会留有榴莲的味道，喝点用榴莲壳煮的水就能去除嘴巴里的臭味，再用煮出来的水洗洗手，手上的榴莲味也会消失。

　　更简单的方法是取适量开水放在榴莲壳里泡一会，喝一点泡好的水并冲洗双手即可。

　　五、榴莲壳有消炎、抗水肿、改善血液循环的功效

　　榴莲壳里含有一种蛋白水解酶，服用后能溶解体内的血液凝块，并促进药物对病灶的渗透，从而起到改善血液循环和消炎、抗水肿的作用，对支气管炎、急性肺炎、乳腺炎和视网膜炎等疾病均有疗效。

　　如果你不小心被榴莲壳上的刺刺伤，也可以用榴莲壳敷在刺伤处，很快就好。

　　六、榴莲壳有排除体内重金属的作用

　　马来西亚的一名教授发现，将榴莲壳内层的白瓤加工成粉末，服用后能帮助排除身体内的重金属，每天取1至2克这种粉末，用开水或果汁送服均可。

　　七、榴莲壳可用来合成肥皂

　　工业生产中还可以用榴莲壳和其他化学物一起合成肥皂。

　　榴莲壳的功效与作用就介绍完了，希望大家以后再吃榴莲的时候，一定要留下这宝贵的榴莲壳哦，把这么好的东西当垃圾扔掉太可惜了。