今年23岁的维吾尔族大四学生阿迪力·买买提吐热，现在就读于湖南长沙理工大学。阿迪力出生于新疆喀什的一个切糕世家，他的六个兄弟姐妹就是父母卖切糕养大的。

　　在湖南长沙理工大学读书期间，2012年的“天价切糕”事件深深触动了阿迪力的心，他决定让大家尝一尝价格实惠而且味道正宗的切糕，从而为真正的新疆切糕正名。

　　阿迪力拿定主意以后就与同学蒋金亚、蒋春杨商量一起创业，三人凑了3万块钱开了一家专卖切糕的淘宝店。为了帮助他们做出原汁原味的新疆切糕，阿迪力的父母专程从喀什将制作原材料寄往长沙。

阿迪力和他的心形切糕

　　由于阿迪力继承了制作切粒的天赋，再加上所选用的原料都比较正宗，阿迪力他们做出的切糕在网上很受欢迎。

　　2014年5月初的时候，一档比较热播的电视美食节目介绍了新疆切糕，从而让阿迪力他们的切糕网店出现销量井喷，仅5月3日和5月4日两天的时间，累计销售了6000单切糕，平均日销售额超过10万元。

　　目前，三位合伙正在计划开设实体店，并且希望他们的切糕有一天能走上超市的货架。