大家都知道,喝粥比较有利于养胃,但并不是所有的粥都具有良好的养胃效果。以下四道养胃粥做法简单又好喝,经济实用,而且具有很好的养胃效果,朋友们不妨经常做来吃吃。
燕麦南瓜粥
原料:南瓜200g、燕麦50g、山药60g、清水适量。
做法:燕麦洗净,用清水浸泡起码30分钟以上,南瓜去瓤去皮后切块。山药洗净去皮,切丁,用清水泡起来。
将燕麦、南瓜放进锅里,倒入清水,大火煮开后盖上盖子转小火熬煮30分钟以上。待燕麦和南瓜煮软熟后,续入山药再熬10分钟~15分钟即可。
小米南瓜粥
原料:小米100g,南瓜300g
做法:南瓜去皮切块,小米洗净。将南瓜、小米放入电饭锅中,加入适量清水,开煮。煮至小米开花,南瓜熟烂即可。中间要时时搅一搅,避免粘锅。
红枣糯米粥
原料:山药、薏米、大枣、糯米、白糖各适量。
做法:把大枣和糯米分别清洗干净,然后放入清水中浸泡大约30分钟,这样做可以让糯米和大枣更加软嫩。再把薏米也用清水洗干净,洗干净后放入锅中,锅内倒入适量水,放在火上煮,煮的火不用太急,中火即可。
当看到薏米仁全部都裂开后,薏米就煮好了。再把泡好的糯米和大枣同时放入锅中煮,煮的时间大约在10分钟左右,当把糯米全部都煮至软烂后,糯米就煮好了。这时我们需要把山药倒入锅中,煮大约20分钟后,停止加热。加入适量白糖即可食用。
红枣小米粥
原料:小米30g、红枣10颗。
做法:小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用。洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒。炒至干爽,并飘出香味即好。炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水。大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀。