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蟹黄豆腐的做法

  蟹黄豆腐其实并不是用蟹黄和豆腐制作的,而是用咸蛋黄冒充蟹黄。不过,菜的名称虽然有点假,但味道的确是不错的,做法也很简单,你也可以做来尝一尝。

  材料:咸蛋黄三粒,豆腐一块,红椒一个,料酒、盐、鸡精、葱花少许

蟹黄豆腐的做法

  做法:咸蛋黄加入料酒,入微波炉叮一分20秒,取出碾碎,锅内放油,煸炒碾碎的咸蛋黄,然后放入切块的豆腐,炒匀,加少许汤水略煮,撒红椒末、盐、鸡精、葱花出锅。

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