腊八粥也不一定非要腊八这天才吃，因为腊八粥营养全面而且极富保健功效，平常做来吃吃绝对有益于健康。

　　我家的腊八粥用了糯米、花生仁、莲子、黄豆、赤豆、绿豆、白果或红枣等食材，香甜好吃，也是一款营养很全面的保健粥。

原料：

红豆、绿豆、花生、薏仁、荞麦仁、燕麦仁、黑米、糯米、冰糖各适量。

准备工作：

　　1、红豆、绿豆、花生、薏仁、燕麦仁和黑米洗净后再用温水浸泡4小时以上。

　　2、准备煮粥前再把荞麦仁和糯米淘洗干净。

做法步骤：

　　1、把泡好的食材放在锅里，再加入淘洗干净的荞麦仁和糯米，加适量清水和冰糖大火烧开。

　　2、转小火再煮2小时左右，至所有食材均软烂可口即可。