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南瓜蒸鸡翅的两种不同做法

  这道“南瓜蒸鸡翅”绝对可以说是鸡翅美味又健康的吃法之一,做法也很简单。只要腌制到位,就可以轻松做出好吃又好看的南瓜蒸鸡翅。以下是南瓜蒸鸡翅的两种不同做法,供朋友们选择吧。

  南瓜蒸鸡翅做法一

  原料:老南瓜、鸡翅、料酒、葱、姜、蚝油、盐、糖各适量。

  准备:将鸡翅清洗干净,剁成合适大小的块,一般一剁二即可。然后,用料酒、盐、糖、蚝油、葱和姜将鸡翅腌制半小时入味。趁着腌制鸡翅的时间,我们来将南瓜外皮去除,切成合适大小的块。

  做法:将南瓜块与腌好的鸡翅摆在蒸盘中,怎么摆随自己喜好。锅中水烧开,将南瓜和鸡翅放入,大火蒸20分钟,至鸡肉和南瓜成熟后就可以出锅享用啦。

  南瓜蒸鸡翅做法二

  原料:南瓜、鸡翅、蚝油、料酒、盐、胡椒粉各适量。

  准备:鸡翅洗净,放入保鲜盒,加入蚝油、盐、料酒、黑胡椒粉,腌制半个小时以上。南瓜洗净,在三分之一出,切成锯齿形,一分为二,掏出籽。

  做法:把切好的南瓜放蒸锅上大火蒸20分钟。把腌好的鸡翅中放蒸锅上,大火蒸10分钟。把蒸到7成熟的鸡翅中放入南瓜盅里,把汤汁浇到鸡翅上,再蒸10分钟即可。

南瓜蒸鸡翅的做法,美味健康鸡翅吃法

  健康小常识

  蒸菜是一种有益于健康的烹调方法,使能调好味的原料酥烂入味,保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。而且蒸菜的口味鲜香,软嫩清爽,外形完整,颜色美观,因为原汁损失较少,不混味不散乱。

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