多数小朋友喜欢吃油炸鸡柳，今天教你怎么做出口感滑嫩、味道香浓鲜美、美味无穷的油炸鸡柳。

原料：

鸡胸肉1块，炸鸡粉2勺，面包糠2勺，白芝麻1勺，花椒粉半小勺，孜然粉半小勺，番茄酱适量，料酒20毫升，色拉油1小碗，盐少许。

做法步骤：

　　1、鸡胸肉洗净后控干水分，片成4块肉片，用刀背将每块肉片来回敲上一遍，再加盐和料酒腌制10分钟左右。

　　2、接着将炸鸡粉、面包糖和白芝麻放一起混合均匀，做成炸粉。

　　3、炒锅中倒入1小碗色拉油，烧到七成热，用筷子夹着肉片放入炸粉中，让肉片的两面都均匀地粘满炸粉，再拌掉多余的炸粉，放入油锅里炸成两面金黄色，夹出来沥油。

　　4、炸好的肉片切成大约1厘米宽的长条，码放在盘子里，淋上番茄酱，撒上花椒粉和孜然粉，完成。