花生虽然具有很高的营养价值，但油脂含量也有些偏高，不适合高血脂和患有胆囊疾病的人食用。而脱脂花生保留了花生的营养成分，所含的油脂则已经被提取出来。

　　用脱脂花生制作的花生露营养丰富而且香味浓郁，下面就给大家说说如何用脱脂花生制作好喝的花生露。

　　原料：脱脂花生50克（约半碗），清水600克。

　　做法步骤：

　　1、脱脂花生和清水放在锅里，烧开后用小火继续煮10分钟左右，煮的时候当心溢出来就可以了。

　　2、煮好后用网筛滤出其中的花生渣，过滤出来的奶白色液体就是花生露，根据个人口味加入冰糖或白糖就可以喝了。

　　另外，还可以把脱脂花生和清水放入豆浆机里打浆，打出来的浆加白糖或冰糖调味即可，这样制作花生露更简单一些。

　　营养健康的花生露就这样做好了，过滤后的花生渣可以做馒头、窝窝头或煮稀饭。