老母鸡浓鸡汤是香浓美味的家常滋补汤，下面介绍简单家常的私房浓鸡汤做法，教你怎么用老母鸡做美味的浓鸡汤。

原料：

老母鸡、火腿片、干香菇、黑木耳、姜块。

调料：

盐、鸡精、料酒。

准备工作：

　　干香菇和黑木耳用清水提前泡发，老母鸡杀好洗净后剁成块，然后再把鸡块做焯水处理。

做法步骤：

　　1、所有食材都放入汤锅里并添加足量清水，开大火烧开后撇去浮沫杂质。

　　2、滴入少许料酒并盖上锅盖，用小火慢炖数个小时至鸡块酥烂，加适量盐和鸡精调好味道就完成了。