一般来说，咖喱类的菜都比较容易做，不需要多高超的厨艺，也能做出好吃的咖喱菜来。今天给大家分享一种很简单的美味咖喱虾做法，朋友们不妨试试看。

　　材料：鲜虾、洋葱、蒜蓉、咖喱块、三花淡奶（可用牛奶代替）、少许盐、黄油（可用普通油代替）各适量。

　　准备：将鲜虾剪去虾脚虾须，由背部开一刀，不要切断。洋葱切丁。

　　制作步骤：锅里放黄油丁烧热，放入蒜蓉爆香，加入洋葱丁和虾翻炒，接着放入咖喱块，尝尝咸淡，不够咸，再加少许盐，倒入三花淡奶或牛奶煮至虾熟即可。