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10种最常用的经典婴儿辅食

  科学合理地给婴儿添加辅食,能给宝宝补充生长发育所必需的营养。今天给大家推荐10种最常用的婴儿辅食,都是一些比较经典的婴儿辅食,妈妈们可以变着花样做给宝宝吃。

  1.青菜水

  材料:青菜125克,水250克。

  做法:青菜洗净后用手折成小段,置于沸水中,煮沸后用小火继续煮上5-6分钟,即成青菜水,放至室温后装奶瓶或杯内饮用。

  2.番茄水

  材料:番茄1只,糖1汤匙。

  做法:将番茄洗净,底部划开后放于纱布中,蒸数分钟消毒,然后一只手提着纱布,一只手拿汤匙压挤,将汁水挤到碗里。待番茄汁冷却,即可食用,初食者应冲淡后喂给,适应后再吃原汁。

10种最常用的经典婴儿辅食

  3.蛋花粥

  材料:鸡蛋1只,粥2碗,熟油1匙,盐少许。

  做法:

  先将鸡蛋打碎,打匀。取粥上面的米汤约1/2碗,将打碎的鸡蛋放入米汤中同煮,边煮边搅,使鸡蛋烧透。再将粥2碗放入煮沸,将食盐及熟油加入,即成蛋花粥,每碗粥中含蛋半只。

  4.蔬菜泥

  材料:青菜或菠菜150克,油及食盐少量,水1饭碗。

  做法:将菜洗净,用手折断放入沸水中约煮10分钟,将菜煮烂。用干净的铜丝筛将煮烂的菜过筛,除去菜中的渣滓,筛下的泥状物,即菜泥。起油锅,将菜泥放入炒片刻,加盐即成,或放入粥中同食。

  5.蔬菜碎

  材料:各种绿叶菜、胡萝卜、鲜嫩豆等,油适量。

  做法:将上列任何一种蔬菜洗净,切成细末。起油锅,将切好的碎菜末放入煸炒片刻,放入粥或面中同食。

  6.香蕉泥:

  将香蕉洗净后,剥去外皮的1/3,用瓷匙(消毒)轻轻刮肉成泥状,即成香蕉泥,边刮边喂给婴儿。

  7.苹果泥:将苹果用洗涤灵洗净,并将水果刀及钢精匙用沸水消毒,然后将苹果切成两半,用匙轻轻刮成泥状,即苹果泥,边刮边喂给婴儿。

  8.猪肝泥

  材料:猪肝250克,葱及姜少许,料酒少许,盐少量,油少许。

  生刮做法:先将猪肝洗净,放在砧板上。用刀将猪肝切开,在刀切处用刀轻轻地刮,刮下的泥状物,即肝泥。起油锅,将猪肝泥放入清妙。加入葱姜、料酒以去腥。烧熟煮透后,加入食盐后即成。做好猪肝泥后,或与碎菜拌和成菜肴,或混入粥、面中同食。

  熟刮做法:将猪肝洗净,置锅中煮熟,去掉筋、皮。在砧板上将煮熟的猪肝剁成泥状。起油锅,放入肝泥清炒,或加水煮沸,即成肝泥,食法同上。

  9.鱼粥

  材料:黄鱼(或带鱼)1条,葱、姜少许,料酒少量,盐少许。

  做法:将鱼洗净,去其内脏。整条蒸熟,去骨、去皮,将鱼肉压碎。起油锅,将鱼泥放入清炒片刻,加入葱、姜、料酒。然后放入粥中,调味即成鱼粥。在家庭中,直接用成人食用的红烧鱼或清蒸鱼,去净骨刺,捣烂后即是鱼泥,也可为婴儿食用。

  10.肉末

  材料:瘦猪肉1块,油少量。

  生炒做法:将肉洗净,除去筋皮,用刀将肉剁碎。起油锅,将肉末放入清炒,后加水煮。烧熟煮透,和入粥或面中同食。

  熟制方法:将肉整块煮烂后剁成碎末。将肉末直接放入粥或面中,煮沸后即成肉末粥(面)。

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