纸杯披萨小巧可爱又非常好吃，特别适合饭量不大或人少的家庭，也适合小朋友用手拿着吃。下面介绍纸杯披萨的做法及步骤，教你如何用纸杯制作小巧好吃的披萨。

　　材料A：高筋粉500克，奶粉40克，清水250克，速溶酵母5克，细砂糖90克，盐5克，全蛋50克，黄油50克。

　　材料B：马苏里拉奶酪粒，马苏里拉条，玉米粒，火腿粒，黑胡椒粒，盐，沙拉酱，番茄沙司各适量。

　　第一步：制作甜面团

　　1、速溶酵母放入清水里混合均匀，倒入高筋面粉中掺匀后，再加入奶粉、细砂糖、盐和全蛋液，揉成光滑的面团后再加入黄油。

　　2、继续揉至面团表面光洁，能拉出薄膜为止。蒙上保鲜膜或盖上盖子都行，放在温暖湿润处发酵1小时左右。

　　3、当面团发酵至原来的2倍大小时，取出面团分成30克到50克的均匀小面团，滚圆后再盖上保鲜膜静置15到20分钟。

　　第二步：制作馅料

　　材料B中的所有村料，除去马苏里拉条之外，全部放一起混合均匀即成馅料。

用这种比较浅的纸杯也不错

　　第三步：制作纸杯披萨

　　1、先把小面团擀成长条形，铺上适量馅料后卷起来，放入纸杯，再把纸杯放在温暖处进行二次发酵，发酵至原来的1.5倍到2倍即可。

　　2、二次发酵结束后，在表面再放上适量馅料，并撒上马苏里拉条，用180度烤15分钟左右，烤至纸杯披萨表面金黄即可出炉。