一直都很爱吃牛肉咖喱饭，本来以为只有饭店的师傅可以做出美味，后来自己试了一下，发现偶也是个奇才，当时还自恋了好一会。当然要做出美味的咖喱饭，不是每个人都可以的，食材很重要哦。

　　这道家常咖喱牛肉饭的做法虽然很家常很简单，但味道还是不错的，大家不妨试试看。

　　材料：牛肉（瘦肉部分）、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱酱、大料、油、盐、味精。

　　第一步：土豆、胡萝卜切成块，洋葱切成丝状。

　　第二步：把牛肉切成块，放入锅内，用热水煮，适当加点大料，可去除腥味。

　　第三步：大火烧开以后，撇去血沫炖个半个小时左右，直至牛肉差不多熟了。

　　第四步：在另一个锅内倒油，把洋葱炒香，把牛肉倒在里面，然后加入土豆和胡萝卜块，继续炖，差不多熟了的时候可加盐、味精或者其他调味料。

　　第五步：在炖五分钟左右，就可以出锅了，盛出后，加入咖喱酱，即可上桌。

　　友情小站：亲们如果觉得颜色不好看，可以加点香菜，白菜或者其他一些修饰品哦！