凉拌藕片是一种很适合夏季食用的爽口家常菜，凉拌藕片的做法很多，今天要给大家介绍的一种泰式凉拌藕片的做法，很简单。

　　原料：藕

　　配料：油，盐，泰式甜辣酱

　　step1. 莲藕洗净去皮切片备用，尽量薄些

　　step2. 锅里水加盐做开，放入藕片焯熟，捞出冲凉备用

　　step3. 油烧热，下藕片以及适量泰式甜辣酱翻炒均匀即可

　　step4. 成品可以少许撒点绿的的东东点缀，超级简单吧：）

　　备注：这样出来的藕片是脆脆的，如果喜欢吃糯些的，可以在过水时煮久一些