黑鱼营养丰富，味道鲜美，一般人群都可以食用。但有疮者不能吃黑鱼，否则容易留下白色的疤痕。此外，对黑鱼过敏的人也不宜食用黑鱼。

　　对黑鱼过敏的人食用黑鱼后，通常表现为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随腰酸背痛等症状。刚吃的时候不会有什么不适，往往在食用后5～6小时发作。因此，小孩、老人等抵抗力差的人群及过敏体质者应当注意。

　　提醒：吃了黑鱼后若出现过敏症状，可以服用抗过敏药来缓解，通常24小时内会缓解；若症状较为严重，请去医院就诊，遵医嘱。