五月正是槐花飘香的季节，很多人把它做成各种美味的食物，大饱口福。但是，专家提醒人们，吃槐花也容易过敏，因此过敏体质者一定要慎食。

　　槐花导致过敏一般有两种情况：

　　一是对槐花的花粉过敏，接触不久后随着汗液的蒸发容易起红疙瘩。

　　二是槐花含有一种光敏物质，吃了后在太阳下面晒着就容易诱发日光性皮炎，面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒，甚至出现水泡，一般在进食后五到二十小时出现。

　　建议：曾有过敏病史者尽量不要食用槐花或到有槐花的地方游玩。食用槐花后尽量避免日晒，以防止诱发日光性皮炎。此外，不仅花粉容易过敏的市民要少吃槐花，由于槐花比较甜，糖尿病人最好也不要多吃。