槐花虽好，但在食用时也有一些禁忌，并不是人人都可以吃的。中医认为，槐花味苦、性微寒，为利滑之物，女性在怀孕期间应避免食用，否则对胎儿不利。除了孕妇外，以下几种人也不适合吃槐花——

　　一、糖尿病患者：由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。

　　二、消化不良的人：槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。

　　三、过敏体质的人：过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。因为槐花在人体内可分解出一种感光性物质，过敏体质者对这种感光性物质很敏感，食用槐花后，人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光的直射，即可导致代谢障碍而诱发“日光性皮炎”，并伴有头痛困倦、恶心腹痛的症状。

　　此外，槐花味苦、性微寒，脾胃肠胃虚寒及阴虚发热而无实火者要慎食，如果要吃，可以稍加一些生姜。

　　提醒：好些人捋槐花时，连枝上的树叶嫩芽也带了下来，回去加工时也不注意，混在一起就吃了。但这嫩芽可有毒副作用，吃了后很有可能引起过敏或使人手部浮肿、刺痛，全身无力。