由于工作压力过大，许多白领人士容易出现心烦失眠、神经衰弱、记忆力减退等症状。今天给辛苦的白领工作者推荐两款红枣粥，经常食用具有养心安神之功，补气益肾之效，适宜于心烦失眠、神经衰弱、记忆力减退者，生活节奏快、工作压力大者以及身体虚弱者。

　　红枣三元粥

　　配料：大米120克，红枣25克，莲子6克，桂圆肉5克。

　　制作方法：先将莲子用温水浸泡20分钟后捞出；把浸泡好的莲子与大米、红枣一同放入锅内，加入约1600毫升清水；用大火烧沸后，改用小火煮25分钟；放入桂圆肉，再煮5分钟即可。

　　食用时间：早餐、晚餐均可食用。

　　红枣黑芝麻核桃粥

　　配料：大米120克，红枣30克，核桃仁15克，黑芝麻10克，枸杞子5克，菊花5克。

　　制作方法：菊花去蒂，研成细末备用；将大米、核桃仁、红枣、黑芝麻、枸杞子放入锅内，加入适量清水；用大火烧沸，改小火熬成粥，加入菊花粉，稍煮片刻即可。

　　食用时间：早餐、晚餐均可食用。

　　食物功效

　　三元粥和红枣黑芝麻核桃粥经常食用具有养心安神之功，补气益肾之效，适宜于心烦失眠、神经衰弱、记忆力减退者，生活节奏快、工作压力大者以及身体虚弱者。