香芒墨鱼球是饭店里很受欢迎的一道菜，今天就详细介绍香芒墨鱼球的制作方法，让你在家也能做出好吃的香芒墨鱼球。

　　原料：墨鱼350克，芒果肉50克，面包糠100克。

　　调料：盐5克、白糖5克、味精5克，麻油5克，鸡粉5克，糯米粉30克。

　　香芒墨鱼球的做法步骤：

　　1、将墨鱼治净，剁碎后加糯米粉打成胶，加盐、白糖、味精、麻油、鸡粉腌半小时，挤成球状。

　　2、将芒果肉酿到墨鱼球内，黏上面包糠，入七成热油锅中炸至金黄色即可。