糖醋虾简单易做又好吃，只要吃上一次你就会喜欢上这道菜。

　　原料：港虾或海虾适量。

　　调料：番茄酱、白醋、白糖、水粉芡各适量。

　　准备：将港虾或海虾治净开背，过油炸酥后捞出控油待用。

　　做法步骤：

　　1、炒锅加少许油把番茄酱炒开，放白糖、白醋和少量水熬汁。

　　2、加少许水粉芡勾薄芡，倒入炸酥的大虾翻匀，淋明油出锅摆盘。

　　3、锅里留少许汁淋到虾身上即可。

　　补充说明：炒番茄酱之前可以先加一些番茄碎炒匀，这样做出的糖醋虾更好吃。