秋天的景色渐变，绿色给人的心里总是生命力、平静、安逸、踏实，舒爽的秋季带给人们许多的愁感和遐思，留住部分养眼的绿色也是我的心愿。

　　早餐：米粥，火腿肠，吃不厌的老南瓜和鸭蛋，盐煮青豆，黑芝麻粉和核桃粉。

　　老南瓜蒸熟后，最好连皮吃，可以增加部分膳食纤维，如果肠胃不好的，可以去皮吃，但是我喜欢连皮吃。南瓜易生长，农药，化肥较少，属于绿色食材类。丰富的胡萝卜素对人体有好处，你懂的。

　　盐煮青豆的做法：

　　青豆买了就是剥好的，与凉水一起放锅里煮，开了后，中火三分钟后，加入一小勺盐，六分钟后起锅，去掉水分，倒入碗里，加入适量的盐，味精，拌匀，根据自己的口味，放入一勺蒜泥辣椒，倒入麻油，OK了，香香的，配与早餐的米粥，清爽可口，不油腻。

　　青豆富含植物蛋白质、B族维生素及其他微量元素矿物质，无胆固醇，含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，对心脑血管疾病有预防和保健作用，

　　多样化不油腻的早餐，带给我们一个快乐的好心情，慢慢享用吧，哈哈！