今天推荐的这款紫薯浓汤具有梦幻般的颜色,非常漂亮,而且健康又营养。以下是紫薯浓汤的做法,朋友们不妨试试看——
材料:紫薯两个,果脯、坚果适量,牛奶一盒,巧克力碎适量,淡奶油一小盒。
做法:紫薯蒸熟压碎;果脯、坚果同紫薯泥略微混合;将紫薯泥和果脯坚果一同倒入搅拌机,倒入100~200ml牛奶,搅拌打匀;盛出在表面略为点缀并撒上巧克力碎,淋上淡奶油。
心得分享:如果不想汤很浓,100ml牛奶就够了,我第一次用了200ml牛奶,感觉略有一点稀。如果感觉稀了,还可以弥补,就是在小锅里煮一会,煮浓缩,这样喝起来不但够浓,还暖暖的。