西红柿牛肉煲是营养丰富而又味道鲜美的菜肴，今天介绍一种适合家庭操作的简单西红柿牛肉煲，让你用最简单的方法做出好吃的西红柿牛肉煲。

原料：

牛肉750克，西红柿3～4只。

调味料：

番茄沙司约200克，老抽一大勺，小香葱结两个，盐、生姜片、料酒各适量。

准备工作：

　　1、把牛肉整块放入清水里泡1小时左右，中间可多换几次清水，主要是为了泡去牛肉中的血水。牛肉泡好以后洗净切块，再冷水入锅煮去血沫待用。

　　2、西红柿洗洗干净切块。

做法步骤：

　　1、把牛肉块放到砂锅里，放生姜、小香葱结和足量的水，开火起煮。

　　2、另起一炒锅把油烧热，放西红柿炒至变软出汤，再放番茄沙司炒匀，起锅倒入砂锅里。

　　3、在砂锅里加少许料酒和老抽，烧开后改用小火慢慢地炖2小时，加盐调味后转大火，稍收一下汤汁即可上桌。

　　西红柿牛肉煲的简单家庭做法就介绍完了，这么简单而且营养美味的西红柿牛肉煲，你还不赶快动手做来尝一尝吗！