糖醋姜汁是制作很多菜肴都会用到的调味品，现将糖醋姜汁的配方及制作方法介绍如下，供需要糖醋姜汁的朋友们作为参考。

　　用料：白糖100克，香醋150克，葱油30克，生抽、老姜丝各50克，盐5克。

　　做法：锅内倒葱油烧至五成热，放入姜丝和白糖用小火炒香，倒入香醋和生抽，熬至香味浓郁时放盐调味即可。