超市里现成的炸鸡粉最好不要用，因为这种炸鸡粉里面都是添加剂，建议自己用天然原材料调制纯天然的炸鸡粉。

　　原料：面粉10份，生粉3份，卡真粉1份。

　　做法：将上述原料放在一起混合均匀就成了。

　　补充说明：卡真粉是一种天然的混合型香料，里面有大蒜、姜粉、芹菜，孜然、辣椒等多种香料，经混合研磨而成，适合用来腌制各种食材。

　　这种纯天然炸鸡粉的用料配比，是经过本人反复实践出来的最佳配比，请大家在使用时不要随意改变用量，但卡真粉的用量可随自已的口味作些调整。