一直很喜欢吃麻辣香锅，但是也不能总是出去吃吧，其实很简单，找几样自己喜欢的菜，在家也可以吃到好吃麻辣香锅。

　　原料：虾，豆芽，土豆，黄瓜，干辣椒，花椒，郫县豆瓣，盐，鸡精，蒜

　　准备：将所有的原料都清洗干净，土豆、黄瓜切条备用。

　　制作步骤：

　　第一步：热油，七分热时放入花椒、辣椒炒出香辣味，然后加入蒜瓣爆香后加入郫县豆瓣；

　　第二步：然后加入土豆条翻炒，土豆半熟的时候加入黄瓜条，翻炒均匀之后加入开水煮至土豆和黄瓜熟，然后加入虾和豆芽，待虾熟之后加入鸡精和少许盐出锅即可。