原料：西兰花、花菜、土豆、咖哩粉、酸奶、盐、鸡精。

　　准备：西兰花和花菜改小朵，土豆去皮切块。

　　制作：锅上火加油，下土豆翻炒，加少许水，焖至7成熟时，将调料放好。然后将西兰花和花菜放入焖制。出锅的时候加入酸奶，翻炒均匀即可。

　　特点：有印度菜肴的风味，口味适合夏季。

　　成品图