男朋友第一次约我出来吃饭，居然是在他家自己做的鸡腿焖饭，既没烧汤也没炒菜，太扣了。

　　不过，男朋友做的鸡腿焖饭确实好吃，一口电饭锅连饭加菜都有了，省时省力，打开锅盖就香飘四溢。

原料：

鸡腿500克，大米200克，油3ml，盐5克，豆豉10克，生抽2ml，干辣椒1个，香葱花20克，生姜丝5克。

准备工作：

　　1、大米洗净后用清水浸泡30分钟左右，这样节省部分煮饭的时间，煲出来的米饭也比较香软。

　　2、鸡腿洗净，斩块，用油、盐和生抽腌制入味；干辣椒切段。

做法步骤：

　　1、炒锅烧热，下油，倒入鸡腿，放入生姜丝翻炒出香味，再放豆豉、盐、干辣椒、香葱花和生抽炒匀。

　　2、往炒锅里加入适量沸水，小火炖15分钟左右（水量和平常焖米饭的水量差不多就行）。

　　3、泡好的大米捞入电饭锅，再把炒锅里的鸡腿和汤汁倒入电饭锅里，汤太多可以留点，汤太小就再加点清水。

　　4、盖上锅盖并按下煮饭键，米饭焖熟后撒点香葱花拌匀就行了。

多说两句：

　　吃这样的焖饭通常要搭配点汤和炒菜，但扣门的男朋友却只有一锅焖饭，如果不是焖饭太好吃的原因，肯定88啦。