凉拌虾皮是一道简单又营养丰富的家常小凉菜，很下饭，还有补钙、补磷的作用呢。以下就是凉拌虾皮的做法了，你可以做来尝一尝，味道真的很好吃啊。

　　主料：虾皮适量

　　配料：蒜、杭椒、香油、盐各适量

　　做法：

　　1、准备好材料。

　　2、虾皮入盘中放到蒸锅中杀菌。

　　3、蒜拍扁，剥去皮。

　　4、杭椒切碎，加入适量的盐。

　　5、混合一起剁碎。

　　6、一起入容器中，倒入香油拌匀，装盘。

　　小贴士：杭椒比较辣，怕辣的可以换成菜椒。