做咖喱鸡翅的时候你不妨加点椰奶，这样做出的咖喱鸡翅更加美味好吃。

原料：

鸡翅、洋葱、土豆各适量。

调味料：

油咖喱、椰奶、鸡精、白糖、淀粉、盐各适量。

准备工作：

　　鸡翅剁块后用水焯一下，洋葱切片，土豆切成小块后也焯一下。

做法步骤：

　　1、炒锅下油烧热后倒入洋葱片，用中火煸炒出洋葱的香味，再依次下入鸡翅和土豆块煸炒一会。

　　2、加适量油咖喱、椰奶和足量清水大火烧开，撇去浮沫杂质后盖上锅盖用小火焖煮15分钟。

　　3、打开锅盖用大火收汁并加入少许盐、鸡精和适量白糖调味，最后加入适量水淀粉勾芡即成。