在发表这道蘑菇炖鸡之前，我首先声明一下，请不要恶意攻击本人。我发菜谱只是为了爱好，虽然厨艺不高，但供家人食用还是可以的。难道要五星级的厨师才有资格发菜谱吗？家常的做法，家常的味道，好吃不好吃只要自己知道就行了。

　　做法：鸡剁块，入沸水中焯下，蘑菇切片，放在电饭锅里，加适量的水，加入姜片、花椒、料酒各适量。煮烂后，加入盐、味精、葱花即可！