蚵仔其实就是牡蛎,也有人称为海蛎子、生蚝,因其营养丰富,被人们比喻为“深海牛奶”。吃蚵仔的最佳时间是农历二月份,此时正是蚵仔最为肥美的季节。
●生蚝的最佳食用时间,什么季节的生蚝最肥美
●海蛎是生蚝吗,海蛎、生蚝和牡蛎的区别在哪里
●大连炸蛎黄的做法窍门,炸蛎黄挂什么糊外酥里嫩
●牡蛎豆腐白菜汤,让皮肤娇嫩的汤,清淡鲜美
●不用生蚝刀如何快速打开生蚝