这道牡蛎豆腐白菜汤的做法极为简单，清淡鲜美，可以增气血和滋养容颜，经常食用让你拥有白里透红的娇嫩皮肤。

原料：

牡蛎、豆腐、泡发的海带、白菜、葱花、薄姜片、料酒、香油、盐适量。

准备工作：

　　牡蛎肉取出来清洗干净（参阅《牡蛎怎么洗最干净，洗牡蛎的实用方法》），豆腐切小块后用沸水氽烫一下，海带和白菜切丝。

做法步骤：

　　1、起炒锅，放葱花和薄姜片爆出香味，倒入洗净的牡蛎肉，加少许料酒炒去腥味。

　　2、放白菜丝翻炒均匀，再放入豆腐块并倒入适量开水，烧开后再放海带丝慢炖20分钟。

　　3、加盐，淋香油，起锅。

以下内容来自百度——

　　牡蛎肉含有丰富的铁元素和铜元素，对铁缺乏性贫血有很好的食疗功效。此外，牡蛎肉还含有丰富的亚铅，它是大多数体内都缺乏的微量元素，能防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，形成白里透红的娇嫩皮肤。

　　经常食用牡蛎肉还可以促进激素的形成与分泌，对生理不调、不妊症及更年期障碍等也有很好的疗效，牡蛎肉含有的碘与色胺酸还可以助您长出乌黑靓丽的头发。