这款上海风味的素炒青菜简单好吃，是非常适合上海人口味的素炒青菜，喜欢吃炒青菜的朋友不妨试试看。

原料：

青菜、鸡精、白糖、盐各适量。

准备工作：

　　青菜洗净后稍微切切（比较小的青菜可以不切），切好后控水待用。

做法步骤：

　　1、炒锅下油烧热后倒入青菜，改用大火快速煸炒至微软出水。

　　2、加盐、鸡精和适量白糖炒匀即可出锅。

补充说明：

　　这款素炒青菜做法简单且清淡爽口，比较适合喜欢清淡口味的朋友们食用。