泰酱北极虾也是极受欢迎的泰国菜，做法简单易行却鲜香无比，而且是营养极为丰富的泰国美食。

　　原料：野生北极虾约500克，胡萝卜1只，芦笋适量。

　　调味料：蒜末、盐、鸡精、小香葱末、泰式香油辣酱、白糖、黄油各适量。

　　做法步骤：

　　1、从冰箱里取出北极虾自然解冻，解冻结束后再用清水冲洗干净，控水。

　　2、芦笋削皮切段后飞水待用，胡萝卜切条。

　　3、起炒锅把黄油烧化烧热，下蒜末和小香葱末炒出香味，再下北极虾大火煸炒。

　　4、下胡萝卜条一起煸炒，加泰式香油辣酱、白糖、盐和鸡精调味，炒至胡萝卜丝断生即可出锅。