龙山百合和龙牙百合的产地都在湖南，但这两种百合有很大区别，龙山百合是药用的卷丹苦百合，而龙牙百合是食用的麝香甜百合。

　　根据我国2015年颁发的修正版《中国药典》，药用百合为百合科植物卷丹（Lilium lancifolium Thunb.）、百合（Lilium brownii F.E.Brown var.viridulum Baker）或细叶百合（Lilium pumilum DC.）的干燥肉质鳞叶。

　　毫无疑问，只有《中国药典》指明的百合品种才可以作为中药材使用，其它的百合品种都没有资格称为中药材。

　　龙山百合主产于湖南省龙山县，品种为卷丹百合，拉丁文学名为“Lilium lancifolium Thunb.”；龙牙百合主产于湖南省隆回县，品种为麝香百合，又叫白百合、夜合或铁炮百合，拉丁文学名为“Lilium longiflorum Thumb.”，因其干瓣形成龙牙而得名为龙牙百合。

　　对比《中国药典》的相关描述可知：龙山百合很显然是药用百合品种，是当之无愧的中药材；龙牙百合很明显不是药用百合，没有资格称为中药材。

　　然后，有些媒体却明目张胆的吹捧龙牙百合，说龙牙百合的药用价值高于龙山百合，纯属欺骗观众。

　　龙牙百合和龙山百合不仅仅是品种不同，两者在诸多方面都有明显区别——

　　1、外观不同：龙牙百合的鳞片瓣长肉厚（瓣长约为兰州百合的2倍，龙山百合的3倍），片身呈微波状，略向内弯曲，侧看似弯月，正看似龙牙。龙山百合的鳞片瓣短肉薄，呈三角尖状。

龙山百合特写图片

龙牙百合特写图片

　　2、其它不同：龙牙百合不易煮烂，虽然没有苦味，但也没有甜味，属于可供食用的甜百合，不可入药。龙山百合易煮烂，味道微苦，属于《中国药典》指明的药用百合，可入药，也可食用。

多说两句：

　　笔者并不是说龙牙百合不好，只是希望实事求是，别把不具备药用功效的龙牙百合硬说成药用百合。万一有患者相信了这种说法，把龙牙百合拿去当作中药材治病，谋财就演变成害命了。

作者：孟老二干货（淘宝小掌柜一枚，喜欢写点鉴别真假的文章）