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微波炉版香辣鸡丁的做法

  香辣鸡丁这道菜可能很多朋友都会做,今天我再给大家介绍一种微波炉版香辣鸡丁的做法。这种做法简单快速又好吃,只需6分钟就可以轻松完成,做出的香辣鸡丁肉质细嫩,滋味足、超级下饭。下面我就把具体做法详细介绍如下,供朋友们作为参考吧。

  原料:鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把、豆豉半勺(喝汤的汤勺)、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺。

  做法:鸡腿肉切成丁,用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下。在耐高温的容器里,加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末,微波高火30秒。选择容积大一点的,材料容易搅拌均匀。取出倒入鸡肉丁、小红辣椒,微波高火3分种(加热时不需盖盖,如果喜欢汤汁多一些的,就把盒盖错开些缝,盖上就可以)。取出把鸡丁拌一下,继续加入青椒丁、糖、盐,微波高火2分半。最后取出拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了。

微波炉版香辣鸡丁的做法

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