秋梨膏是以鸭梨或雪梨为主要原料配以白茯苓，麦冬，川贝母和蜂蜜等中药加工熬制而成的膏剂。具有生津降火止咳润肺的等功效，非常适合秋冬时候饮用，也可以起到安神降秋燥的作用。

　　秋梨膏的食用方法很方便，喝水的时候加几勺就行，甜甜的又很爽口，小孩子们也爱喝。下面我把秋梨膏的做法详细介绍如下，供朋友们作为参考。

　　原料：雪梨6个，白茯苓30克，川贝20克，麦冬20克，红枣30克，冰糖30克，姜片15克，蜂蜜100克。

　　做法：雪梨洗净去皮切小块，放在搅拌机里打成蓉；把红枣洗净去核切小丁，姜片切丝；把白茯苓，川贝和麦冬洗净沥干备用。将上述准备好的材料和冰糖放入锅内，煮开后用小火煮40分钟，然后用漏勺捞起锅中的材料不要，只留下汁水。

　　继续用小火熬60～80分钟，煮至梨浆浓稠后关火放凉（梨膏的浓度可依据喜好熬煮）。在凉后的梨浆里加入蜂蜜拌匀后再放入密封的容器里放入冰箱中冷藏保存即可。

　　服用方法：每次饮用时取1～2勺梨膏用温开水冲调。