虾肉丸子汤以新鲜虾肉制作的丸子为主料，此汤营养丰富，鲜美可口，尤其是小朋友最爱喝，每次我家做这种汤，都被儿子一扫而光，一点汤水都不留。虾肉丸子汤的做法简单易行，下面给大家推荐两种做法，供朋友们作为参考。

　　虾肉丸子汤一：小葱叶一小把，切碎，一点点料酒，盐和胡椒粉各少许。锅中放入适量清水，烧开后加入虾肉丸子，再次烧开后撇去锅里的浮沫，放入菠菜叶，香菜碎，葱花，料酒，盐，胡椒粉等调味即可。

　　虾肉丸子汤二：锅中放水烧开，放入虾肉丸子，再放点白菜叶子。再次烧开后，在汤里放一点盐和香油即可出锅。