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鸡蛋韭菜饺子,韭菜饺子怎么做吃了胃不难受

  我最喜欢的主食就是各种饺子,但从来不敢吃韭菜馅的饺子,稍微吃几个胃里就会难受半天时间。

  那天妈妈做的鸡蛋韭菜饺子,很香,我忍不住吃了几个,居然胃里没有难受的感觉。咋回事呢?!妈妈说包韭菜饺子必须搭配鸡蛋,加了鸡蛋的韭菜饺子吃了以后胃就不会难受,我尝试着吃了一大盘的韭菜饺子,真的不难受了。

  喜欢吃韭菜饺子而又担心胃难受的朋友,不妨也来尝尝我家的鸡蛋韭菜饺子吧。

鸡蛋韭菜饺子,韭菜饺子怎么做吃了胃不难受

原料:

韭菜、鸡蛋、虾皮、葱花、香油、盐各适量。

做法步骤:

  1、韭菜洗净后切成约1公分的小段,当然也可以切得更细碎些,随你。

  2、起炒锅,放葱花和虾皮爆出香味,再磕入4枚鸡蛋炒碎(如果炒不碎就取出来剁碎),关火备用。

  3、等鸡蛋凉透后,和韭菜放在一起,加适量盐和少许香油拌匀即成馅料。

多说两句:

  包饺子和煮饺子的方法就不再介绍了,不会的朋友可以参阅好菜杰之前的文章。

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