用孜然土豆招待美国小客人准没错，有次我用这道菜招待美国小客人，端上桌的马上一扫光，剩下居然打包带走了。

原料：

小土豆、孜然粉、basil粉（罗勒粉）、盐适量。

准备工作：

　　小土豆洗净后带皮煮熟，盛出待用。

做法步骤：

　　1、煎锅油热后放入小土豆，一边煎一边用铲子把土豆压扁，将小土豆两面都煎至金黄色。

　　2、均匀地撒上适量盐、孜然粉和basil粉，随便翻炒几下就出锅了。

多说两句：

　　1、出锅前再加点葱末效果更好，但我没加，因为越是简单的调味，就越能凸显土豆本身的香味。

　　2、小土豆不需要去皮哦，美国小客人说土豆皮最好吃了。

　　3、孜然土豆用小土豆来做比较合适，没有的时候，也可以用大土豆切成片来做。