热狗肠烤着吃能散发出浓浓的香味，如果我们把它做成漂亮的花朵形状，再搭配一把豆苗就更加美观了。

原料：

热狗肠10根，生豆苗1小把，黑胡椒粉少许，麻辣剁椒酱适量。

做法步骤：

　　1、在热狗肠的其中一头用刀均匀地切上几刀，再用麻辣剁椒酱和少许黑胡椒粉腌制一下。

　　2、锡纸铺在烤盘里并刷一层植物油，把腌好的热狗放在锡纸上面，放入烤箱中层用上下火200度烤10分钟。

　　3、烤热狗的时候把生豆苗择洗干净，切除掉较老的根部，待用。

　　4、热狗肠烤到5分钟左右的时候，切开的部分会因为受热而打开，形成花瓣，此时再取出来刷上少许麻辣剁椒酱，继续烤5分钟。

　　5、取出烤好的热狗肠，用竹签插上，和生豆苗一起装入玻璃瓶中，上桌。

多说两句：

　　台湾的一些养生专家说豆苗生吃更养生，但生吃豆苗实在有些难以下咽，但搭配烤好的热狗肠一起吃就很完美了，热狗肠和豆苗都变得很美味。