这款加了腊肉粒的萝卜糕很好吃，做法简单，蒸好以后再用油煎一下更好吃啦。

原料：

白萝卜400克，粘米粉100克，腊肉粒、姜末、胡椒粉、盐适量。

准备工作：

　　白萝卜去皮后用擦丝器擦成细丝，腊肉粒用少许炒香，待用。

做法步骤：

　　1、炒锅下少许油，烧热后放入姜末炒出香味，然后倒入萝卜丝炒熟。

　　2、倒入炒过的腊肉粒炒匀，下盐和胡椒粉调好味道，然后倒入粘米粉拌匀，装入盘中。

　　3、电蒸锅烧开后放入盘子，大火蒸30分钟即可取出盘子，放凉后倒扣出来就是萝卜糕。

　　4、将萝卜糕切成均匀小块，用油煎至两面焦黄后即可食用。

多说两句：

　　1、这里的腊肉粒还可以换成虾仁粒，又是另一种风味的萝卜糕。

　　2、白萝卜和粘米粉的比例保持在4：1左右，这样的比例做出的萝卜糕比较好吃。