清炒酸豆角是一道超级解腻的家常菜，肉吃多了，吃两口这个，立马见效，然后又可以继续吃肉了。清炒酸豆角的做法非常简单，下面我把具体做法介绍如下，供朋友们作为参考。当你吃多了大鱼大肉的时候，不妨吃吃清炒酸豆角，开胃又解腻。

　　原料：酸豆角、白糖、干辣椒各适量。

　　做法：酸豆角提前拿出来泡上，除去部分咸味。将泡过的酸豆角洗净沥水，切段，干辣椒切段。锅中放适量油，将干辣椒先爆香。放入酸豆角，大火翻炒，将水分炒干。放入白糖，继续拌炒。差不多了就可以出锅了。