前段时间买了一大罐韩国泡菜，没想到居然酸到倒牙，一直想扔掉又感觉比较浪费，后来用它做了泡菜炒牛糕，用白糖来中和下泡菜的酸度，很是美味。

原料：

韩国泡菜200克，年糕片200克，韩国辣酱、白糖、大骨汤各适量。

做法步骤：

　　1、炒锅下油烧热后，放泡菜炒出香味，再加韩国辣酱翻炒均匀，然后倒入年糕片翻炒均匀。

　　2、倒入适量大骨汤，加白糖调味，烧开后转小火煮到年糕片变软，大火收汁即可装盘。

经验分享：

　　炒泡菜之前还可以放点葱花炝锅，不过个人感觉放不放葱花差别不是太大。