功效：竹笋有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食、开胃健脾、宽肠利膈、通肠排便、开膈豁痰、消油腻、解酒毒等功效。

　　主治：主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等症。

　　适合人群：适合热痰咳嗽、胸膈不利、心胃有热、烦热口渴、小便不利、大便不畅等人群食用，特别适合肥胖和习惯性便秘的人。

　　禁忌：胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松及佝偻病人不宜多吃竹笋。