将怀山药打成细腻的粉，用沸水冲烫完全可以烫熟，可以烫成藕粉状的半透明糊状，更方便服用，吸收效果更好。

　　干怀山药片的服用方法很多，可以直接煮熟食用，也可以用豆浆机里打成浆喝掉。

　　按中医的说法，将干怀山药片磨成浆喝掉效果更好，更适合本身脾胃虚弱的朋友，因为磨成浆的怀山药更容易被身体吸收利用。

　　但是，用怀山药打过浆的朋友们会发现，如果怀山药的用量稍微大些，在煮熟的过程中很有可能会糊锅。

　　今天再给大家推荐一种更好的怀山药吃法，那就是打成粉用沸水冲烫，方便快捷，而且吸收效果绝不输于打浆。

　　将怀山药打成粉冲服，最好使用破壁机打粉，越细腻越好，因为越细腻的粉越容易烫熟，越容易被身体吸收利用。

　　尽量别用普通的家用料理机打粉，因为家用料理机打的粉比较粗糙，用沸水冲烫无法完全烫熟，吸收效果也不是特别好。

　　如果你家里没有破壁机，也可以让卖家代为打粉，他们的设备都是专用的，打出来的粉非常细腻。

　　接下来咱们详细聊聊怀山药糊的正确冲烫方法——

　　取适量怀山药粉放入容器，再加适量温开水调成均匀的糊状物，然后倒入滚烫的沸水，迅速搅匀。当你看到怀山药糊变成藕粉一样的半透明状时，怀山药糊就被充分烫熟了。

　　用这种方法服用怀山药，简单、方便、快捷，省事省力省时间，而且不用担心糊锅，吸收效果也特别好，需要经常服用怀山药的朋友们不妨试试。

作者：孟老二干货（淘宝小掌柜，经营正宗药食两用食材）