香榧子是一种很能诱人食欲的坚果，有杀虫消积、润肺化痰、滑肠消痔、健脾补气和去瘀生新的功效，对虫积腹痛、小儿疳积、肺燥咳嗽、便秘、痔疮、体虚脚弱和小儿遗尿等病症有不错的食疗作用。

　　香榧子的营养价值很高，历来就是宴席上的上乘佳果和干果中的珍品，含有丰富的蛋白质和多种微量元素等营养成分。据测定，每100克香榧子的可食部分含蛋白质10克、脂肪44.1克、碳水化合物29.8克、粗纤维6.8克、钙71毫克、磷275毫克、铁3.6毫克。此外，香榧子中还含有棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸等多种营养成分。

　　香榧子除了可供当作干果食用或制作美味食品外，同时它还是一味名贵的中药材。中医认为，香榧子性微温，味甘，入肺、胃、大肠经。有杀虫消积、润肺化痰、滑肠消痔、健脾补气和去瘀生新等药用功效，主治虫积腹痛、小儿疳积、肺燥咳嗽、便秘、痔疮、体虚脚弱和小儿遗尿等病症。

　　现代医学认为香榧子驱除蛲虫的效果显着，对治疗痔疮和小儿遗尿症也有一定的效果，对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。

　　1、驱除肠道寄生虫

　　香榧子中所含的大量榧子油能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫和姜片虫等各种寄生虫，并且具有杀虫而不伤人体正气的特点，是有效的天然驱虫食品。

　　2、治疗丝虫病

　　临床研究证明香榧子对微丝蚴有一定的杀灭作用，将本品与血余炭制蜜丸服用，可使微丝蚴转阴率达45%。

　　3、增强食欲，消积化谷

　　香榧子中所含脂肪油气味微香略甜，能帮助脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道功能状态起到增进食欲、健脾益气和消积化谷的作用。

　　4、强身健体，提高机体免疫力

　　香榧含有丰富的营养成分，可补充人体的必需营养物质。同时，香榧中大量的脂肪油具有润肺止咳祛疾，润肠通便的作用，有利于排除体内的致病毒素，达到强身健体，提高机体免疫力的效果。

　　5、堕胎

　　香榧含有一种对子宫有收缩作用的生物碱，民间常用以堕胎。

　　6、其它功效与作用

　　榧子中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。

　　建议：每人每天的食用量以10～15颗为宜。

　　适合人群：一般人均可以食用，小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食。