菠菜拌黄豆的材料：

　　菠菜，做好的黄豆小菜。

　　菠菜拌黄豆的做法：

　　菠菜焯水，可以适当的多焯一会，软一点小孩子比较容易接受，然后切小段。加少许盐，一点糖，少许香油拌匀。再和黄豆小菜拌在一起即可。

　　黄豆小菜是之前就做好的，平时也经常搭配粥来吃，除了黄豆里面还有苤蓝丝，很好吃。

　　黄豆小菜的做法：

　　黄豆提前浸泡，苤蓝丝也需要凉水浸泡2个小时，去掉多余盐分，然后加油炒熟，炒的时候加少许姜片和大料，加适量水盖上盖子闷一会，最后加一点鸡粉即可，因为苤蓝很咸，所以无需再加盐。