中国人早上喜欢喝粥，这是一种有益于健康的饮食好习惯。莲藕燕麦粥可以增强体力，消除疲劳，是营养师张小勇推荐的美味早餐，具体做法如下——

　　莲藕燕麦粥的原料：

　　莲藕200克，麦片100克、白米100克、胡萝卜和里脊肉各50克，食用盐适量。

　　准备：莲藕切片，胡萝卜切丝，里脊肉也切丝。

　　莲藕燕麦粥的做法：将白米放入有水的锅中煮沸，之后加入麦片和莲藕片，大火煮沸在改为小火煮至粥呈浓稠状，在加入胡萝卜丝和里脊丝煮熟即可，出锅前加入盐，还可根据自己的口味加入各种调味品。